Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Boucherie Traditionnel recherche un charcutier traiteur pour la fabrication de: charcuterie artisanale, différentes salaisons, plats chauds ou froids pour la mise en rayon
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Réaliser la salaison d'une viande, E, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette, ..., S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E