Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Boucherie charcuterie traiteur recherche un cuisinier traiteur pour son activité. Vous aurez en charge la préparation des plats du jour, remplissage traiteur pour le rayon, commandes traiteur clients. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe dynamique et volontaire ! Vous devrez travailler dans de bonnes conditions d'hygiène (poste de travail, matériel, préparations). La boucherie est fermée le lundi toute la journée, le mercredi après-midi et le dimanche après-midi. Repos un week-end sur 2 ( du samedi 13h au mardi 6h), travail principalement le matin.
24 Mois, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S