Boucher - Charcutier (H/F)
La charcuterie DEPLATIERE, située à Chatillon sur Chalaronne est à la recherche d'un(e) charcutier(e). Vous travaillerez du Mardi au Vendredi Votre mission principale: -Faire les saucissons -Découper, désosser, parer de la viande. -Réaliser la salaison d'une viande. -Réaliser le fumage d'une viande. -Définir des besoins en approvisionnement. -Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks. -Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail.
6 Mois, Charcuterie, CAP, BEP et équivalents, E, Réaliser la salaison d'une viande, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S