Apprenti boulanger (H/F)

Apprenti Boulanger (H/F) - Boulangerie Brice La Boulangerie Brice, située à Marquette-lez-Lille, recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe et apprendre un métier passionnant au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits. Vos missions - Participer à la fabrication des pains et viennoiseries artisanales. - Préparer et pétrir les pâtes. - Assurer les opérations de façonnage et de cuisson. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la bonne tenue du laboratoire. Profil recherché Vous préparez un CAP ou un BP Boulanger. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le). Vous aimez le travail en équipe et le travail manuel. Vous avez le goût du travail bien fait et l'envie d'apprendre. Nous vous proposons Un contrat d'apprentissage au sein d'une équipe dynamique et bienveillante. Une formation pratique complète aux techniques de boulangerie artisanale. Un environnement de travail stimulant permettant de développer vos compétences.

Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S