Employé(e) polyvalent(e) en restauration (H/F)

Dans le cadre de son développement, l'établissement Olá Portugal recrute un(e) employé(e) polyvalent(e). **********Service du Midi uniquement*********** Vous interviendrez sur les missions suivantes: Préparation des viandes (découpe, marinades poulets et ribs) Prises de commandes en présentiel et par téléphone. Préparation des commandes Préparation du service (lavage, découpe légumes) Dressage des assiettes lors du service Plonge Mise en rayon Formation assurée à la cuisson des viandes à la churrasqueira - Conditions Temps de travail: 35h/semaine (évolutif) Horaires: 08h-15h30 en semaine 8h30-16h le samedi 8h30-14h le dimanche travaillé Travail un dimanche sur deux Jours de repos: lundi + un dimanche sur deux + (1 jour de repos une semaine sur deux) Pas de service du soir (hors événements exceptionnels) - Profil recherché Capacité à travailler en autonomie Sens du service et bon relationnel Capacité à travailler en rythme soutenu Aisance avec la manipulation de produits carnés (dont porc) - Conditions de travail Station debout prolongée Activité dynamique Travail avec la chaleur Port de charges lourdes - Avantages Repas pris sur place Horaires en continu (sans coupure) Environnement de travail convivial

Débutant accepté, Fiches techniques de cuisine, S, Traitement des commandes, S, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, E, Assurer une présentation attrayante des produits, E, Assurer un service client rapide et courtois, E, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, S, Conditionner des produits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Gérer les situations de stress en heure de pointe, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, S, Réaliser la plonge, S, Réaliser un service en salle, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Répondre aux attentes d'un client, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, S