Boucher/Bouchère atelier de découpe (H/F)

CARNESIEN

France, IS SUR TILLE

Temps plein

CDI

Updated: 9/29/2026

MS DECOUPE, atelier de découpe de viande à IS-SUR-TILLE (21) recherche boucher/bouchère.

Devenir boucher dans notre atelier, c'est participer à la valorisation de la production de l'exploitation agricole familiale.
Vous valorisez notre engagement pour le meilleur du local.
Tout comme nous, vous êtes engagé pour un service responsable et de qualité.

Missions:

Assurer la transformation des viandes (désossage, dégraissage, découpe, etc) et leur conservation.
Assurer le conditionnement en respectant la qualité et de la fraîcheur des produits.
Préparer les commandes clients.
Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité.
Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène

Compétences:

Connaissance des produits et de la chaîne du froid
Capacité à travailler en équipe
Bonne maîtrise culinaire, maitrisez les gammes produites, leurs saisonnalités

CDI à temps complet: 35h de travail du lundi au vendredi les matins.

Required experience

Débutant accepté, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/31/2026

Workplace

Location city: IS SUR TILLE

Country: France

Company

Employer name: CARNESIEN

Employer website: https://carnesien.fr/

Contact name: CARNESIEN - M. Sébastien ASDRUBAL