Помощник-готвач

Помощник-готвачът участва в приготвянето на готварската продукция, като извършва първичната обработка на суровините, предназначени за различните видове ястия. Следи за спазване на установената технология при съхраняване на продукти и готови готварски изделия, като спазваш санитарно-хигиенните изисквания. Спазва изискванията за качествените и количествени показатели на влаганите продукти в готварската продукция. Стриктно спазва хигиенните изисквания за обработка на хранителни продукти при приготвяне на готварска продукция, в съответствие с изискванията на НАССР системата