Готвачът участва в приготвянето на готварската продукция, като следи за качеството на
суровите продукти и прецизното изпълнение на утвърдените рецепти.
Следиш за спазване на установената технология и рецепти;
Спазваш изискванията за качествените и количествени показатели на влаганите продукти в
готварската продукция;
Стриктно спазваш хигиенните изисквания за обработка на хранителни продукти при приготвяне
на готварска продукция, в съответствие с изискванията на НАССР системата.