Готвач

Готвачът участва в приготвянето на готварската продукция, като следи за качеството на суровите продукти и прецизното изпълнение на утвърдените рецепти. Следи за спазване на установената технология и рецепти; Спазва изискванията за качествените и количествени показатели на влаганите продукти в готварската продукция; Стриктно спазва хигиенните изисквания за обработка на хранителни продукти при приготвяне на готварска продукция, в съответствие с изискванията на НАССР системата.