Kokki Enontekiöön kesäksi (mahdollisuus jatkoon)
Tämä on harvinainen tilaisuus päästä rakentamaan ravintola alusta asti ja vaikuttaa sen menuun ja toimintaan. Ravintola palvelee tehdasalueen henkilöstöä, lähialueen yrityksiä sekä noutolounas- ja catering-asiakkaita.
Mitä teet
Valmistat tuoreen lounaan arkisin: yhden Thai-pääruoan, yhden suomalaisen pääruoan sekä keiton ja salaattipöydän
Suunnittelet vaihtuvat menut
Vastaat buffet-linjaston valmistelusta, täydentämisestä ja siisteydestä
Valmistat lisäksi yritysasiakkaille toimitettavia lounaita
Sinulla on apuna apulainen lounasaikaan — apulainen voi hoitaa myös tarviketilaukset
Mitä odotamme
Kokemusta ammattikeittiöstä, mielellään lounasravintolasta
Thai-keittiön osaamista (tai vahvaa halua ja kykyä erikoistua siihen) sekä suomalaisen kotiruoan valmistustaitoa
Kykyä suunnitella menut
Nopeutta ja kykyä valmistaa suurempia annosmääriä laadusta tinkimättä
Hygieniapassi ja omavalvonnan tuntemus
Suomen tai englannin kielen taitoa työskentelytasolla
Oma-aloitteisuutta ja luotettavuutta — työ alkaa aamulla itsenäisesti
Ajokortti ja mielellään oma auto (julkiset yhteydet alueelle rajalliset, aikainen aloitus)
Eduksi katsotaan
Aiempi kokemus itsenäisestä keittiön tai lounasravintolan pyörittämisestä
Catering- tai suurkeittiökokemus
Vahva asiakaspalveluhenkisyys
Mitä tarjoamme
Mahdollisuuden rakentaa uusi ravintola alusta ja vaikuttaa sen konseptiin ja menuun
Päivätyön ilman ilta- ja viikonloppuvuoroja — ravintola on auki arkisin lounasaikaan
Kilpailukykyisen palkan ja tulokseen sidotun bonuksen
Mukavan ja kannustavan työnantajan, joka panostaa toiminnan onnistumiseen
Käytännön tiedot
Sijainti: Nummela
Työ alkaa: elokuu 2026
Työaika: arkisin päiväsaikaan (valmistelu aamusta, lounas klo 11–14)
Työsuhde: alkaa koejaksolla, tavoitteena vakituinen
Näin haet
Lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen **.**Liitä mukaan palkkatoive.
Valintaprosessiin kuuluu koeruoanlaitto, jossa pääset näyttämään osaamisesi käytännössä.