POMOĆNI KUHAR / KUHARICA

Opis posla:
pripremanje potrebnih količina namirnica sukladno normativima i planu pansionskih obroka,
pripremanje namirnica za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.) ispravnosti po nalogu voditelja kuhinje ili voditelja smjene uz kontrolu ispravnosti
održavanje temperature pripremljenih jela do izdavanja,
pomaganje u pripremi jela, predjela i deserta po normativima,
pomoć u pripremi (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanju pansionska i jela po narudžbi,
pomoć pri preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta,
samostalno pripravljanje najjednostavnijih jela,
spremanje i čišćenje pultova, stolova, pranje i održavanje posuđa i kuhinjske opreme te pospremanje radnog prostora kuhinje,
pomoć kuharima pri pripremanju lunch-paketa,
briga o održavanju i kvaliteti uskladištenih namirnica,
održavanje osobne i higijene radnog prostora i površina,
savjesno korištenje i briga o kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima,
drugi poslovi iz djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovoditelja,
primjena mjera i sredstava zaštite na radu

POGODNOSTI:

Mogućnost rada na neodređeno
Rad u jednom od najprestižnijih Valamarovih objekata
Razvoj karijere kroz edukacije i napredovanja
Kvalitetan smještaj i 3 obroka dnevno
Plaćeni putni troškovi dolaska na otok
Bonusi za preporuke
Nagrade za top performere i povratnike