Участва във всички операции по първична обработка на продуктите за ястия в "топла" и "студена" кухня. Трудови задачи и задължения, характеризиращи описанието на длъжността: 2. Размразява, измива, почиства и нарязва плодове, зеленчуци, месо, субпродукти и риба. Помощник-готвачът пече кебапчета и кюфтета на скара. Кандидатът трябва да бъде организиран, внимателен към детайлите и готов да работи в динамична среда.