Сервитьор
- отговаря за правилната експлоатация на инвентара в заведението. - следи за правилното съхранение и срока на годност на продуктите. - отговаря стриктно за правилното приготвяне на храната. - познава начина и времето за приготвяне на храната. - поддържане на добра лична хигиена и хигиена на работното място.