Помощник-готвач

Извършва първична обработка на суровините предназначени за получаването на определени ястия. Почиства зеленчуци, плодове, месо и други продукти нуждаещи се от такава операция. Приготвя по препоръка на готвача самостоятелно някои ястия, при което отговаря пред него за грамажа, качеството и външния вид на порциите. Грижи се за изрядното санитарно - хигиенно състояние на помещенията и съоръженията в кухненския блок, както и за качественото измиване на посудата. При отсъствие на готвача поема неговите задължения.