Vos missions Gérer votre poste en toute autonomie Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité Être capable de tenir un service de 180 couverts avec rigueur et efficacité Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travailler en coordination avec le Chef et l’ensemble de la brigade Organisation du travail Horaire en services coupés
cuisinier/cuisinière