Chef de partie (m/w/d)
Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort zur Verstärkung unseres Teams 3 Chef de Partie (m/w/x) Rolle und Tätigkeiten Die Familie Plachutta und ihre Restaurants stehen seit fast 50 Jahren für gehobene Wiener Küche auf höchstem Niveau. Als familiengeführtes Unternehmen bringen wir österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und begeistern Gäste aus aller Welt mit regionaler und saisonaler Küche. Plachuttas Gasthaus zur Oper ist ein Gasthaus der neuen Generation. Im Mittelpunkt stehen die Klassiker der Wiener Küche ¿ allen voran das berühmte Wiener Schnitzel ¿ zubereitet mit besten regionalen Zutaten, handwerklicher Präzision und großer Leidenschaft für die österreichische Kochtradition. Nun suchen wir Sie: einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d), der gemeinsam mit uns Tradition und Innovation verbindet und unser Küchenteam verstärkt.Aufgabenbereiche * Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens * Produktion & Zubereitung * Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards * Warenannahme & Warenkontrolle * Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz * Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, etc.) Qualifikationen * Leidenschaft für die österreichische Küche * Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten * Positives Auftreten & Teamfähigkeit * Strukturierte & saubere Arbeitsweise * Berufserfahrung & Ausbildung im Küchenbereich Das bieten wir Ihnen * Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber * Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe * Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation * Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel * Engagiertes, motiviertes Team * Täglich, frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt Wir haben dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung: https://ams.at/su/vamTU Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stellen als Chef de Partie (m/w/x) beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.