GLAVNI KONOBAR / KONOBARICA

Restoran Horus - Camp Stobreč traži iskusnog i organiziranog glavnog konobara koji će preuzeti operativnu odgovornost za vođenje smjene i održavanje visokog standarda usluge.
Lokacija: Camp Stobreč, Split
Početak rada: odmah / po dogovoru
Opis posla i odgovornosti:

• Organizacija i vođenje smjene u restoranu
• Koordinacija konobara i pomoćnog osoblja
• Kontrola kvalitete usluge, brzine i profesionalnosti pristupa gostima
• Aktivno sudjelavanje u radu (posluživanje, naplata, briga o gostima)
• Rješavanje reklamacija i operativnih problema tijekom smjene
• Suradnja s kuhinjom radi osiguravanja protočnosti servisa
• Kontrola urednosti sale, terase i radnih stanica
• Odgovornost za blagajnu i dnevni obračun smjene
  Uvjeti:
• Minimalno 2 godine iskustva u radu u restoranu
• Izražene organizacijske i komunikacijske vještine
• Sposobnost rada pod pritiskom i u sezonskom intenzitetu
• Profesionalnost, odgovornost i autoritet u timu
• Znanje engleskog jezika (poznavanje dodatnih jezika je prednost)
  Nudimo:
• Rad u profesionalnom i organiziranom sustavu
• Jasno definirane odgovornosti
• Mogućnost dugoročne suradnje
• Konkurentne uvjete rada