Chef de partie (m./w./x)
"The Luxury Collection" ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen. Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei "The Luxury Collection" in Betracht ziehen. Das Hotel Imperial Wien gehört zu "The Luxury Collection", zu den exklusivsten 5*-Hotels in Wien und zu den bekanntesten Hotels weltweit.... 3 Chef de partie (m./w./d) Ihre Hauptaufgaben * Sie sorgen zusammen mit unserer gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste * Sie sind für die Speisenproduktion Ihres Postens unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität verantwortlich * Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP * Durchführung des Mise en Place * Mitgestalten von Menükarten * Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel * Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien * Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung Das sollten Sie mitbringen * Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie * Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in einer Küche einer gastronomischen 5-Sterne Einrichtung * einschlägige Fachkenntnisse * Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail * Kreativität und Engagement Das bieten wir * Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit * Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde * Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant * Discount-Codes bei über 500 Partnerunternehmen * eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über * internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten * kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform * historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com Sie können auch mit uns in Kontakt treten über: www.facebook.com/marriottjobsandcareers www.twitter.com/marriottcareers www.linkedin.com/company/marriott-international FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel Kärntner Ring 16 1010 Wien Personalabteilung +43 (1) 50 110 426 ?subject=HOTELCAREER Online Application - Chef de Partie (m/w) http://www.imperialvienna.com/ Marriott International bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit, eine Willkommenskultur und vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Wir fördern aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergründe unserer Mitarbeitenden wertgeschätzt werden. Unsere größte Stärke liegt in der Vielfalt der Kulturen, Talente und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden. Wir verpflichten uns zur Nichtdiskriminierung in Bezug auf geschützte Merkmale, einschließlich Behinderung, Veteranenstatus oder andere durch geltendes Recht geschützte Merkmale. Das Mindestentgelt für die Stellen als Chef de partie (m./w./d) beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.