Director of Food & Beverage (m/w/d)

"The Luxury Collection" ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen. Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karri... 1 Director of Food & Beverage (m/w/d) Ihre Hauptaufgaben * Leitung der F&B - Operation im Hotel Imperial * Qualitätssicherung und Entwicklung operativer Standards/Procedures zur Optimierung von Abläufen und Gästezufriedenheit * Operative Umsetzung der Positionierungsstrategie der F&B-Venues * Entwicklung von F&B-Promotions und Kampagnen * Erstellung der Budgets der F&B-Venues sowie Forecasting, Reporting und Cost Controlling * Kundenbetreuung sowie Initiierung und Pflege von geschäftlichen Partnerschaften * Training und Leistungsförderung der F&B-Teams * Lehrlingsausbildung * Urlaubsplanung und Dienstplangestaltung Das sollten Sie mitbringen * Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich * Einschlägige Erfahrung im F&B-Management * Einschlägige Erfahrung in der praktischen F&B-Operation (Küche, Service, F&B-Sales) * Abschluss einer spezifischen Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie (Bachelor-Degree von Vorteil) * Umfassende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Intensiver Bezug zu Verkauf und Marketing in F&B - von globalen Konsumententrends bis zum lokalen Wiener Markt * Fähigkeit, Daten zu analysieren und daraus resultierend zielgerichtete Maßnahmen zu setzen * Sicherer Umgang mit Computersystemen (z.B. Excel, Micros Symphony, Opera, SevenRooms u.a.) und komplexen Kalkulationen * Ausgeprägte Führungsstärke * Innovation, Organisationfähigkeit, Kommunikation Das bieten wir * Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit * Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde * Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte * Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiter_innenrestaurant * Discount-Codes bei über 500 Partner_innenunternehmen * eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über * internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten * historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit Das kollektivvertragliche Mindestgehalt der Beschäftigungsgruppe 1 wird entsprechend Qualifikation überzahlt. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: www.marriott.com/careers. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: www.karrieren.marriott.de Sie können auch mit uns in Kontakt treten über: www.facebook.com/marriottjobsandcareers www.twitter.com/marriottcareers www.linkedin.com/company/marriott-international FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel Kärntner Ring 16 1010 Wien Personalabteilung +43 (1) 50 110 426 ?subject=HOTELCAREER Online Application - Director of F&B (m/w) http://www.imperialvienna.com/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Director of Food & Beverage (m/w/d) beträgt 2.699,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.