Nepalilainen Kokki / Chef (Ravintola, Tammisaari)

Nepalilainen Kokki / Chef (Ravintola, Tammisaari)

Työtehtävät

• Vastatset nepalilaisten ruokien valmistuksesta ja esillepanosta yrityksen konseptin ja reseptiikan mukaisesti.
• Käsittelette raaka-aineita, valmistatte ruokaa, maustatte ja viimeistellätte annokset nepalilaisen keittiön perinteitä kunnioittaen.
• Noudatatte keittiön hygienia- ja turvallisuusohjeita ja varmistatte ruoan laadun ja maun tasaisuuden kiireenäkin.
• Teette yhteistyötä muun keittiöhenkilökunnan kanssa ja huolehditte työpisteesi siisteydestä ja järjestyksestä.

Vaatimukset

• Kokemusta nepalilaisesta keittiöstä, kykyä työskennellä tehokkaasti keittiöympäristössä sekä valmiutta toimia osana monikulttuurista tiimiä.
• Rooli on operatiivinen eikä sisällä esihenkilövastuuta.