KUHAR / KUHARICA
Opis poslova: • U suradnji sa šefom kuhinje priprema kuhinju za rad i priprema Sushi jela • Upravlja i provodi sve higijenske standarde u kuhinji • Ima iskustvo rezanja i filetiranje različitih vrsta ribe • Provjerava kvalitete voća, povrća i ribe koja se koristi za pripremu sushi jela • U suradnji sa šefom kuhinje vrši sve narudžbe uključujući i svježe proizvode • Sudjeluje u edukaciji kuhinjskog osoblja Potrebno je prethodno radno iskustvo te jako dobro poznavanje sushi kuhinje.
Not Specified (24 months)