Organiser la mise-en-place de la salle
Assurer le service en salle: accueillir et conseiller les clients dans le choix des menus
prendre les commandes, servir les menus et vins, être attentif aux besoins des clients,..
Assurer l'ordre et la netteté de la salle
Disposer et ranger le matériel de service
Gestion des stocks et du vin:
Contrôler les commandes, les livraisons.
A terme, aider le sommelier dans son travail et découvrir le monde du vins, des cocktails et des alcools.
Après la fermeture:
Rassembler et trier les vidanges
Faire la mise en place des frigos pour le service du lendemain
Avoir des horaires flexibles
Avoir un intérêt réel pour le vin
Une formation en oenologie est la bienvenue
Une connaissance du vin "nature" un atout supplémentaire
Etre bilingue FR/ENG est un atout important
Le néerlandais n'est pas indispensable mais un plus
Bonne condition physique;
Avoir une expérience probante comme commis de salle
Contrat à durée indéterminée 25 à 30h/semaine, selon fréquentation.
5 soirs/semaine (lundi-vendredi)
Horaires fixes: 18H30/22H30, avec possibilité d'heures supplémentaires selon affluence
Chèque repas (8€/jour)
Assurance hospitalisation
Waiter/waitress (2 years)