Chef de partie - Temps plein -

¿¿ On cherche un·e Chef de Partie... qui envoie du lourd en cuisine ! Tu maîtrises ton poste comme un chef, tu as de la rigueur, du goût et une vraie passion pour les bons produits ? Si tu sais transformer une planche à découper en scène de spectacle, on veut te rencontrer ! ¿‍¿ Tes missions, si tu rejoins la brigade: Gérer ton poste de A à Z comme un vrai·e pro (chaud, froid, garnitures, grill... ce qui te fait vibrer !) Préparer, cuire, dresser: tout doit être propre, précis et délicieux Encadrer les commis avec bienveillance et exigence Participer à l’élaboration des plats et au respect des fiches techniques Respecter scrupuleusement les normes HACCP (oui, on rigole avec l’hygiène) ¿ Ton profil: Expérience solide en cuisine, idéalement en tant que chef de partie Autonome, organisé·e, rapide et clean Tu es passionné·e, impliqué·e, avec un bon esprit d’équipe Tu sais garder ton sang-froid même quand ça crie “coup de feu !” Et bien sûr: tu mets du cœur dans l’assiette ¿¿ ¿¿ Ce qu’on t’offre: Un temps plein stable dans une cuisine pro, bien équipée et bien organisée Une équipe soudée, dynamique et motivée (et un peu barrée parfois, mais on assume ¿) De vraies perspectives d’évolution pour les passionné·es Des clients qui reviennent parce qu’ils aiment ce qu’il y a dans leur assiette (et ils ont raison) ¿ Où ça ? Jambes ¿ Intéressé·e ? envoie ton CV à

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