KUHAR/ICA
OPIS POSLOVA: naručuje, prima i kontrolira robu te se brine o dovoljnoj količini iste izdaje robu konobarima i gostima, priprema i izdaje piće pazeći na kvalitetu i količinu zadužen za atraktivnu prezentaciju pića sudjeluje u promoviranju pića i njihovoj sugestivnoj prodaji potpuno je upoznat s ponudom pića u kako bi dao pravovaljanu informaciju gostu kreira nova pića i nadopunjuje kartu ponude zabavlja goste prezentacijama priprave kave/koktela vodi brigu o optimalnom obrtaju robe i o potrebnim količinama čaša kontrolira isteke trajanja robe zajedno s voditeljem smjene vodi evidenciju o utrošenom materijalu prisustuje kod popisa robe na šanku, tj. inventure vodi računa o ukupnoj konzumaciji alkohola i reagira u slučaju potencijalno neugodnih situacija odgovoran za provedbu zabrane služenja alkohola maloljetnicima osiguran zajednički smještaj ili plaćena naknada za prijevoz
Not Specified (24 months)