Kokki

Suomen Katukeittiöt Oy etsii 1-2 ammattitaitoista ravintolakokkia vakinaiseen työsuhteeseen Jukolanporttiin Joensuussa.

Tehtävät ja vastuut:

• Ruoan ravintoarvojen tunnistaminen
• Keittiötarvikkeiden vastaanotto ja varastointi
• Ruokalistojen suunnittelu
• Kastikkeiden ja muiden tuotteiden valmistus
• Ruoan laadun valvonta
• Kulinaaristen viimeistelytekniikoiden käyttö
• Ravintolapalvelun hallinta
• Turvallisen, hygienisen ja suojatun työympäristön ylläpito
• Keittiölaitteiden oikean lämpötilan ylläpito

Vaatimukset:

• Yli 5 vuoden työkokemus
• Oma-aloitteisuus
• Kehittävä työote
• Hyvät asiakaspalvelutaidot
• Hyvät työyhteisötaidot