Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Vos missions: - Préparer et cuisiner les plats destinés à nos différents clients.- Participer à la production des repas en respectant les fiches techniques et les quantités prévues.- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Contrôler la qualité, les températures et la présentation des préparations.- Participer au conditionnement et à la préparation des plateaux-repas.- Travailler en équipe dans un environnement organisé et dynamique.- Respecter les procédures spécifiques liées à la préparation de repas pour les établissements hospitaliers et les entreprises.
Débutant accepté