Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et les menus établis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Assurer la qualité et la présentation des plats
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service
Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires adaptées aux productions en volume
Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe
Ponctualité et sérieux
2 An(s)