Cuisinier en Restauration collective (H/F)

Interaction recherche pour le compte de son client, une entreprise de restauration collective, un-e Cuisinier de Restauration collective H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim, sur des horaires de journées, de 7h à 15h, sans coupures.

En tant que Cuisinier en restauration collective, dans un lycée, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des repas, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.

Vos missions:

• Préparer et cuisiner des plats chauds et froids selon les recettes établies.
• Gérer l'organisation de la cuisine pour garantir un service fluide.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler la qualité des produits utilisés et des plats préparés.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement du matériel de cuisine.

Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes:

• Maîtrise des techniques culinaires pour la préparation de plats chauds et froids.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective.
• Capacité à organiser son poste de travail et gérer les priorités.
• Sens du travail en équipe et rigueur dans l'exécution des tâches.