Missions: - Réalise les menus, - Participe au service du midi, - Participe au bon fonctionnement de la cuisine - Entretient les locaux et matériels de cuisine Contexte particulier des postes de travail: - Port de vêtements appropriés - Station debout - Manipulation de charges lourdes - Manipulation de produits toxiques et de matériels chauds et tranchants - Travail sur 5 jours ouvrables
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S