Cuisinier (H/F)

Pour notre auberge familiale de 50 couverts située dans l'Oisans sur la routes du col du Galibier et de la station de ski des 2 Alpes nous recherchons notre chef.fe de cuisine/ Aubergiste.
Du 1er décembre au 31 mars, possibilité de prolonger jusqu'à mi avril en fonction des réservations de groupes
Nous sommes situés dans un hameau traditionnel typique de nos montagnes de l'Oisans
Notre auberge est couplée à un gîte de groupe de 50 lits, nous proposons aussi la demi pension et pension complète sur demande.
Nous proposons à nos clients habitués, randonneurs, vacanciers et sportifs des plats simples et copieux.

Vous maitrisez la cuisine traditionnelle française et montagnarde, vous savez réaliser des menus de groupes en faisant maison? Ce poste est pour vous.
Vous maitrisez l'HACCP, les commandes et le suivi des coûts.

Vous travaillerez seul accompagné d'extras en renfort.
Le poste sera logé pour la saison à 100 metre du lieu de travail dans un petit studio chez l'habitant.
Contrat 42h