boulanger / boulangère (H/F)
Recherche un/une boulanger(e),
Compétences en pâtisserie bienvenues (viennoiseries & pâte à choux).
Travail du mardi au samedi de 3h30 à 9h00 et le dimanche de 1h30 à 9h.
La travail consiste essentiellement à la fabrication et cuisson du pain et des viennoiseries.
Respect des règles d'hygiène.
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et autonome, passionnée par le métier de boulanger.
1 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Défourner des pains et viennoiseries, S