SERVEUR / SERVEUSE - RESTAURANT LE SLOOP (H/F)

Et si votre prochain poste avait un goût d'océan ?
Face à la mer, au sein de l'Atlantic Hôtel & Spa**** aux Sables d'Olonne, Le Sloop accueille en moyenne 70 couverts.
Dans une ambiance chic et décontractée, nous aimons allier qualité du service, plaisir de recevoir et convivialité, autour d'une cuisine généreuse et gourmande, élaborée à partir de produits frais, avec une belle place donnée aux produits locaux.
Le restaurant est ouvert le soir. Le matin, notre équipe assure également le service du petit-déjeuner de l'hôtel et nous accueillons ponctuellement des groupes ou séminaires pour le déjeuner.
Pour compléter notre équipe, nous recherchons aujourd'hui une nouvelle personne en salle.
Votre quotidien
Aux côtés de notre Responsable de salle et de l'équipe, vous participez aux différents temps de service de l'hôtel:

• Préparation et service du petit-déjeuner
• Mise en place de la salle et préparation des services
• Accueil des clients avec attention et naturel
• Présentation de la carte, des suggestions et conseil dans le choix des plats et boissons
• Service en salle et suivi des tables
• Coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et soigné
• Participation ponctuelle aux déjeuners de groupes et séminaires
• Rangement et préparation des services suivants
  Selon votre expérience, vous pourrez progressivement gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités.
  Et parce que chez nous, on aime aussi la polyvalence...
  Votre métier principal reste le service.
  Pour compléter votre temps de travail, vous pourrez également venir ponctuellement en renfort des équipes de l'hôtel, principalement aux étages ou en blanchisserie.
  Chez nous, les services ne travaillent pas chacun dans leur coin: on se connaît, on s'entraide et chacun peut donner un coup de main lorsque c'est nécessaire.
  C'est aussi l'occasion de varier les journées, de découvrir d'autres facettes de l'hôtellerie et d'enrichir son savoir-faire.
  Le profil que nous recherchons
  Vous avez déjà une première expérience en restauration et connaissez les bases du service en salle.
  Vous êtes dynamique, organisé(e), à l'aise avec les clients et aimez les journées qui bougent.
  Nous recherchons surtout une personne fiable, avec le sens du service, un bon esprit d'équipe et le goût du travail bien fait.
  Ce que nous vous proposons
• Horaires principalement en coupure, en moyenne 8h30-12h30 / 18h-22h30
• 5 semaines de congés payés + 1 semaine supplémentaire dès un an d'ancienneté, avec possibilité d'anticipation la première année
• Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur
• Prime de partage de la valeur selon les résultats de l'entreprise
• Logement temporaire possible pour faciliter votre installation aux Sables d'Olonne
• Une intégration accompagnée et une formation à nos méthodes
• Un établissement indépendant, à taille humaine, où l'entraide fait réellement partie du quotidien
• Des possibilités d'évoluer et de prendre progressivement davantage de responsabilités

Envie de nous rejoindre ?
Si vous aimez recevoir, prendre soin des clients, travailler en équipe et l'idée de ne pas faire exactement la même chose tous les jours, nous serons ravis de faire votre connaissance.