PATISSSIER (H/F) FOURNIL DE LOUISE

Le FOURNIL DE LOUISE, boulangerie pâtisserie artisanale, implantée en ZI NORD DE SELESTAT, dans l'enceinte Intermarché, compte 2 boutiques en Centre Alsace à Sélestat et 1 boutique à Benfeldstrong>Nous comptons, actuellement d'un laboratoire de boulangerie, un laboratoire patisserie et d'une glacerie pour la fabrication et la création de nos produits traditionnels et employons une trentaine de collaborateurs.Nous proposons à nos clients une offre Pain / Viennoiserie / Pâtisserie et glaces, en "fait maison".Notre philosophie est de mettre à disposition de nos clients du beau, du bon, en privilégiant les filières courtes et locales d'approvisionnement.

Missions du poste:Créer et réaliser les desserts, entremets sucrés, ainsi que la gamme de pâtisseries classique (pâte à choux, tartelettesli>Assurer la fabrication des différents produits selon la demande et les bons de commande reçus;Respecter les règles d'hygiène;Etre garant de la qualité constante des produits;Contrôler la qualité et gérer le stock de produits;Nous offrons une opportunité passionnante pour un pâtissier motivé et créatif de rejoindre notre équipe dynamique. Rejoignez-nous pour créer des desserts exceptionnels et satisfaire les papilles de nos clients exigeants.Salaire selon expérience + panier de nuit + majoration heures supp et heures de nuit