Employé(e) en Restauration Rapide en Apprentissage (H/F)
Mission principale
Préparer, assembler et vendre des produits alimentaires (pain, viennoiseries, sandwichs, salades, Pâtisserie, etc.) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la charte qualité de l'établissement.
Peut également assurer le service à table.
Activités principales
Préparer et assembler des produits simples chauds ou froids
Assurer la mise en place des espaces de vente
Accueillir, conseiller et servir les clients
Réaliser les opérations d'encaissement
Assurer le service à table si nécessaire
Veiller à la propreté des espaces de travail et de vente
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ouverture et fermeture
Compétences requises
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens du service client
Rapidité et efficacité d'exécution
Capacité à travailler en équipe
Organisation et rigueur
Conditions d'exercice:
Travail en restauration rapide, cafétéria, restaurant d'entreprise ou de collectivité
Activité en contact direct avec la clientèle et l'équipe
Horaires variables:
Week-ends et jours fériés
Rythme soutenu avec des pics d'activité ("coup de feu")
Port d'un uniforme obligatoire
Les horaires de prise et fin de poste peuvent aller de 05h30 à 20h30, donc prévoir d'être autonome sur les déplacements, mais nombreux transport en commun ou trottinette électrique ou vélo selon votre lieu d'habitation.
Environnement de travail
Sous la responsabilité d'un manager ou responsable d'établissement
Collaboration avec une équipe de restauration
2 ANS D'EXPERIENCE DANS LA BOULANGERIE(VENTE ET/OU LABORATOIRE) exigée.
Nous ne proposons pas de CDD ou contrat étudiant. Il s'agit uniquement d'un CDI 35H qui pourra évoluer sur un 40h par la suite.
2 An(s), Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S