Responsable Formation et Développement Commercial (H/F)

Maison Eddé est une jeune maison française de confiserie premium en plein développement.
Aujourd'hui, une grande partie de notre activité repose sur la vente directe sur les marchés, événements et opérations saisonnières, qui constituent un véritable laboratoire commercial pour la marque: contact client, dégustation, merchandising, comportement d'achat, techniques de vente et développement du panier moyen.
Nous recherchons une personne polyvalente pour travailler directement aux côtés du fondateur, à la croisée du terrain, du développement commercial, de la formation et de la psychologie du consommateur.
Missions principales

• Participer à l'activité sur les marchés et événements: vente, conseil, dégustation, mise en valeur des produits et observation des comportements clients
• Analyser les motivations, hésitations, objections et déclencheurs d'achat afin d'améliorer l'expérience client et les techniques de vente
• Utiliser les leviers de la psychologie du consommateur (preuve sociale, rareté, ancrage, architecture de choix) pour optimiser la présentation de l'offre, des prix et des coffrets
• Tester et améliorer les argumentaires commerciaux, le merchandising et les parcours de vente
• Créer les supports de vente et de formation: fiches produits, guides de dégustation, argumentaires
• Former les futurs collaborateurs, revendeurs et points de vente partenaires aux produits, à leur conservation, à leur mise en valeur et aux techniques de vente
• Participer à la prospection et au développement de nouveaux partenaires B2B
• Faire remonter les enseignements du terrain pour contribuer au développement des produits, coffrets et futures implantations de Maison Eddé
  Profil recherché
  Formation Bac+5 appréciée en:
• Psychologie sociale
• Comportement du consommateur ou sciences comportementales
• Ingénierie de formation ou sciences de l'éducation
• Marketing, commerce ou école de commerce avec une spécialisation pertinente
  Nous recherchons surtout une personne capable de faire le lien entre compréhension des comportements humains, efficacité commerciale et transmission des connaissances.
  Autonomie, sens commercial, capacité d'observation, aisance relationnelle, esprit d'initiative et goût du terrain sont essentiels.
  Une expérience en vente, retail, marchés, événementiel, gastronomie, start-up ou petite entreprise est particulièrement appréciée.
  Français courant et anglais professionnel indispensables.