Cuisiniers extra - Traiteur événementiel F/H - 33 Intérim Pompignac
Vous intervenez en renfort des équipes de cuisine lors de mariages, réceptions privées, séminaires et événements professionnels. Vos principales missions seront:
Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
Éplucher, laver, découper et préparer les aliments
Participer aux préparations froides et chaudes
Réaliser des préparations simples sous la responsabilité du cuisinier
Participer au dressage des assiettes et des buffets
Préparer les éléments nécessaires au service
Approvisionner les différents postes de travail
Aider les cuisiniers et chefs de partie pendant la production
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Nettoyer et ranger le matériel et le poste de travail
Participer au nettoyage de la cuisine après la prestation
Respecter les fiches techniques et les consignes données par le responsable
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireNous recherchons des personnes:
Sérieuses, ponctuelles et motivées
Dynamiques et volontaires
Organisées et soigneuses
Capables de travailler en équipe
À l'aise dans un environnement avec un rythme soutenu
Respectueuses des règles d'hygiène alimentaire
Une première expérience en cuisine ou restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
Vous souhaitez découvrir ou développer votre expérience dans le domaine de la restauration événementielle tout en travaillant selon vos disponibilités ? Vous pourrez participer à des prestations variées: mariages, cocktails, réceptions privées, séminaires et événements professionnels.
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