Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier (h/f) talentueux pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de PLOERMEL.
Le candidat (h/f) idéal doit posséder une expertise exceptionnelle en pâtisserie et démontrer un niveau de compétence élevé dans plusieurs domaines clés.
Compétences requises:
Créativité et innovation: Capacité à créer de nouvelles recettes et à innover avec des ingrédients traditionnels.
Maîtrise des techniques de pâtisserie: Compétence avérée en techniques telles que la cuisson, le glaçage et la décoration.
Hygiène et sécurité alimentaire: Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
QUALIFICATION:
CAP pâtissier
Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM)
Bac pro boulanger pâtissier
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S