Cuisinier / Cuisinière (H/F)
À PROPOS DU POSTE
Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Au sein de notre établissement, la qualité est notre priorité: nous travaillons exclusivement des produits bruts et frais pour offrir une cuisine authentique et de saison.
Vous serez pleinement autonome sur votre poste et participerez activement à la vie de la cuisine.
VOS MISSIONS
Préparation: Assurer la transformation des produits bruts et frais (découpe, parage, etc.).
Cuisine: Réaliser les cuissons et le dressage des assiettes en respectant nos standards de qualité.
Autonomie: Gérer votre poste de travail de manière organisée (mise en place, gestion du service).
Hygiène: Garantir la propreté de votre espace et le respect strict des normes HACCP.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation: CAP Cuisine obligatoire.
Expérience: Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Compétences techniques: Maîtrise du travail des produits frais et capacité à travailler avec des produits bruts.
Qualités personnelles: Autonomie, rigueur, organisation et capacité à maintenir un rythme soutenu lors du service.
CONDITIONS ET AVANTAGES
Nous valorisons l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle grâce à un planning étudié:
Contrat: CDI 30h voire 35h.
Repos: Bénéficiez d'un rythme avantageux comprenant 1 journée et demie de repos consécutifs + 1 soirée libre par semaine.
Rémunération: Selon profil et expérience.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S