Chocolatier H/F
Vous devrez effectuer la conception de la spécialité de l'entreprise (faire la pâte, étaler la pâte, le caramel, le détaillage, la cuisson, l'enrobage...) et d'autres tâches de confection des chocolats.
Un accompagnement sur le poste en interne est possible pour votre 1ère expérience professionnelle après formation.
Contrat du mardi au samedi de 6h-13h avec possibilités de travail le week-end sur la période de Noël
Travail en laboratoire sur St Nazaire.
12 Mois - En chocolatrie, En chocolatrie, Chocolaterie confiserie, CAP, BEP et équivalents, S, Chaîne du froid, S, Conditionner les chocolats en respectant les normes de conservation, S, Confectionner des chocolats, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail, S, Respecter les délais de conservation des produits, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S