Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

VOS MISSIONS

• Préparer les ingrédients en respectant les fiches recettes.
• Peser, mesurer et doser les matières premières avec précision.
• Réaliser les préparations selon les procédures établies.
• Suivre les recettes à la lettre afin de garantir la qualité des produits.
• Contrôler la conformité des préparations.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures qualité.
• Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail. VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'une formation ou possédez une expérience en:

• Boulangerie,
• Pâtisserie,
• Cuisine,
• Traiteur ou métiers de bouche.

Vous êtes reconnu(e) pour:

• Votre rigueur et votre précision.
• Votre capacité à lire et appliquer une recette sans écart.
• Votre aisance avec les calculs simples (pesées, dosages, proportions).
• Votre sens de l'organisation.
• Votre esprit d'équipe.