Pizzaïolo (H/F)

3 An(s), Accueil et conseil des clients, E, Modalités de conservation des produits alimentaires, S, Modes de cuisson des aliments, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Respect des délais de préparation, S, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, S, Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, S, Définir des besoins en approvisionnement, S, Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Maintenir la température du four de manière constante, S, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, S, Nettoyer son poste de travail après utilisation, S, Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée, S, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, S, Prendre une commande client, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S, Procéder à l'encaissement, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...), S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S