Cuisinier / Cuisinière (sushiman) (H/F)

Kenko Sushi Bowl est un restaurant japonais situé sur la commune de Vauvert.

Nous recherchons un cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera sous la responsabilité du chef de cuisine, et travaillera en équipe. PRISE DE POSTE IMMEDIATE

Vos missions principales:

• préparer les différents aliments et espaces de travail pour la mise en place du service,
• découper le poisson,
• assembler les ingrédients et dresser les assiettes,
• maintenir la propreté de la cuisine et de la plonge,
• gérer les stocks et effectuer des réapprovisionnements,
• respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications:

• expérience de minimum un an en cuisine, la découpe du poisson est un plus (compétence qui pourra être acquise par une formation interne),
• capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide,
• bonne organisation et rigueur dans le travail,
• esprit d'équipe.

*Repos le samedi midi + lundi et dimanche journée complète + une autre demi journée

****Horaires de travail en coupé, midi et soir ( 8 services sur la semaine ) ***