Sushiman / Sushiwoman

Jap Sushi, restaurant de spécialités japonaises recrute un cuisinier pour renforcer son équipe. Vos missions: - Réaliser la préparation des plats en cuisine à base de poisson frais - Gérer la cuisson de certaines spécialités (yakitoris, goyas) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en équipe. Profil recherché: > Vous êtes issu(e) du secteur de la restauration (expérience exigée en cuisine) > Des connaissances en spécialités japonaises sont fortement appréciées ne sont pas obligatoires, on vous accompagne ! > Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre > Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes Horaires: 11h à 14h30 et 18h à 22h30 Repos: le vendredi matin et le dimanche matin. Une immersion professionnelle au sein de l'établissement est possible. Une formation et un accompagnement en interne seront assurés pour l'acquisition des compétences spécifiques à la cuisine japonaise.

6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S