Pizzaïolo / Pizzaïola

Baffi ouvre prochainement ses portes à Rosny-sous-bois et recherche un(e) pizzaiolo H/F
pour rejoindre son équipe.
Le restaurant fast-casual italien proposera un service sur place et à emporter, avec une
organisation principalement au comptoir.
Nous recherchons des personnes dynamiques et sérieuses, qui souhaitent participer au
lancement d'un nouvel établissement.

Vos missions

• Préparer les pâtes et assurer la mise en place du poste
• Préparer et travailler les différents ingrédients
• Réaliser les pizzas conformément aux recettes et aux standards de l'établissement
• Assurer la cuisson et veiller à la qualité et à la régularité des produits
• Organiser efficacement votre poste de travail
• Participer à la réception et au rangement des marchandises
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe

Profil recherché
Vous avez idéalement au moins 2 ans d'expériences en tant que pizzaiolo H/F et
maîtrisez les étapes de la préparation et de la cuisson des pizzas au feu de bois.

Nous recherchons avant tout une personne:

• Sérieuse et ponctuelle
• Organisée et propre dans son travail
• Rapide et efficace pendant les périodes de forte activité
• Capable de travailler en équipe
• Attentive à la qualité et à la régularité des produits

Rejoignez notre équipe dès maintenant et contribuez au succès de notre restaurant !