COMMIS DE CUISINE (H/F)

L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant.

L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un/une Commis de Cuisine en contrat à durée déterminée 4 mois

Vos missions seront les suivantes:

• Nettoyer, désinfecter et ranger les différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine, de la vaisselle et des plateaux.
• Assurer la propreté des locaux, appareils et installations ainsi que des lieux d'accès.
• Gérer les déchets
• Réceptionner et vérifier les denrées livrées.
• Peut réaliser des travaux préliminaires à la fabrication des plats
  Le tout, en respectant les planning et les procédures définies dans le cadre du système qualité, de l'HACCP et des règles de sécurité.

Qualités requises:

• Sens du service client développé
• Capacité à travailler en équipe

Horaires en coupure: 10h00 - 14h00 et 18h00 - 22h00 / Une pause de 30 minutes dans la matinée et le soir. 2 jours de repos dans la semaine.

Le poste est à pourvoir à compter dès que possible. POSTE LOGE ET NOURRI.