Sous-chef cuisinier (H/F)

En tant que Sous-chef cuisinier, vous êtes le moteur de notre production. Votre mission:

- Assurer la production quotidienne de notre gamme traiteur en exécutant les recettes avec une technique et une régularité irréprochables.

Être le garant de la qualité et du goût, en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les standards définis par le Chef.

Participer à l'organisation de la cuisine en gérant votre poste de travail de manière autonome et efficace.

Veiller au respect absolu des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire au cœur de la production.
Ce que nous vous offrons:

- Une rémunération attractive, selon votre profil.

Un cadre de travail exceptionnel: une cuisine professionnelle entièrement neuve.

Des horaires de journée, sans les contraintes de la restauration traditionnelle.

L'opportunité de rejoindre une Équipe Fondatrice et de participer au succès d'un pôle clé.

Contrat: CDI Temps plein

Service: Restauration / Traiteur

Expérience: Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'études: Indifférent

Vous, qui êtes...

- Cuisinier(ère) de métier, reconnu(e) pour votre fiabilité, votre vitesse d'exécution et votre excellente maîtrise technique.

Capable de suivre des fiches techniques à la lettre pour garantir une qualité constante.

Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un grand esprit d'équipe.

Attaché(e) au travail bien fait et à la propreté irréprochable d'une cuisine.
Vous, qui voulez...

- Mettre votre savoir-faire au service d'un projet ambitieux et d'une création de A à Z.

Travailler dans un environnement neuf, avec du matériel de pointe et une organisation claire.

Faire partie d'un binôme efficace avec un Chef qui vous donnera la confiance et les moyens de produire.

Vous concentrer sur ce que vous faites de mieux: cuisiner, tout en participant à une grande aventure collective. Notre processus de recrutement:

Échange téléphonique pour valider les fondamentaux.

Rencontre avec la Direction pour parler vision, stratégie et personnalité.

Bienvenue dans l'aventure !