Commis / Commise de cuisine

2 An(s), Commis de cuisine, E, Gestes et postures de manutention, E, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Chaîne du froid, E, Modes de cuisson des aliments, E, Types de desserts, E, Variétés de fruits et légumes, E, Types de viande, E, Variétés de poissons, E, Communication en équipe en cuisine, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération, E, Participer à un inventaire, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, E