Notre maison de traiteur italien recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la confection des plats de notre carte, dans le respect des recettes et des standards de qualité de la maison.
Missions principales:
Profil recherché:
Ce que nous offrons:
Un profil débutant avec une forte motivation et implication pourra être examiné.
*** Merci de motiver réellement votre candidature sans quoi elle ne sera pas examinée ***
1 An(s) - En cuisine collective ou trad, En cuisine collective ou trad, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP restauration - cuisine, S, CAP cuisine, S, Fiches techniques de cuisine, S, Chaîne du froid, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), S, Modes de cuisson des aliments, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Lutter contre le gaspillage alimentaire, S