Responsable de boutique de madeleines (H/F)

Marque artisanale dédiée à la madeleine cuite sur place, notre client ouvre une nouvelle boutique en plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye avec un concept 100 % vente à emporter.

Pour faire tourner le magasin au quotidien, nous recherchons notre Responsable de Boutique (H/F).

En binôme avec le préparateur-cuiseur, vous prenez en main la vente et le bon fonctionnement du point de vente.

Ce que nous vous proposons:

Rythme de travail: 4 jours par semaine (35h), du mercredi au samedi inclus, soit 3 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche, lundi et mardi) !
Rémunération: 2 500 € brut / mois.
Localisation: En plein centre-ville de Saint-Germain-en-Laye.
Formation: Une formation obligatoire au Mans pour apprendre le fonctionnement de la boutique, la vente et les bases de cuisson. 100 % des frais sont pris en charge (transport, hôtel, repas).
Démarrage: Prévu en décembre.

Vos missions au quotidien:

Vente & Service client:

Accueillir, conseiller et servir les clients.
Présenter les produits du jour et encaisser les ventes.
Tenir la boutique et la vitrine propres et bien achalandées.

Gestion quotidienne du magasin:

Gérer la caisse: ouverture, fermeture, contrôles et remises en banque.
Suivre les ventes et gérer les stocks d'emballages et de consommables.
Veiller à l'application des règles d'hygiène (HACCP).

Polyvalence & Cuisson (en renfort):

Aider à la production en cas de besoin: pochage, suivi de la cuisson et mise en rayon des madeleines chaudes.

Profil:

Expérience en vente ou tenue de boutique, idéalement dans les métiers de bouche ou le commerce de proximité.
Bon relationnel, sens de l'accueil et dynamisme commercial.
Rigueur dans la gestion (caisse, stocks, propreté).
Esprit d'équipe et polyvalence: prêt(e) à mettre la main à la pâte pour aider à la cuisson si nécessaire.

Nous attendons votre Cv !