Cuisinier / Cuisinière
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons resonsable de salle (h/F).
Au sein de notre restaurant, vous aurez pour principales missions:
2 jours de repos consécutifs, heures supplémentaires rémunérées
Possibilité de logement sur place
Débutant accepté, Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux, S, Assurer la formation des nouveaux collaborateurs, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, S, Gérer une caisse, S, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, S, Animer, coordonner une équipe, S, Assurer un briefing et débriefing sur le service, S, Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, S, Respecter les standards de service de l'établissement, S, Contrôler la qualité des plats avant le service, S, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, S, Veiller à la satisfaction du client, S